# Fase Preparatória
A fase oral, voluntária é dividida em fase preparatória e oral propriamente dita. Em um indivíduo normal, a cavidade oral funciona como um órgão sensorial e motor para preparar o alimento para que ele seja deglutido de forma segura. O estágio preparatório, nada mais é do que a mastigação com as suas três fases, incisão, trituração e pulverização. Nesta fase o bolo é misturado com a saliva. Se esta fase não ocorre de maneira adequada com certeza a seguinte não ocorrerá da melhor maneira possível. Em bebês a sucção e deglutição de líquidos é feito em tempo mínimo na fase oral preparatória. Quando as crianças começam a experimentar texturas mais grossas, esta fase dura mais tempo. Quanto mais mastigação é necessária, mais longa é essa fase. A manipulação oral de líquido através de copo varia significativamente de uma criança para 10 outra, mas geralmente o líquido é manipulado na cavidade oral não mais do que dois a três segundos. O fechamento labial é necessário uma vez que o material é colocado dentro da boca e com isto nenhum líquido escorrerá para fora. Algumas crianças podem mover o líquido ao redor de toda a boca antes de formar um bolo coeso. O bolo é então colocado entre a língua e o palato duro antes de iniciar a deglutição voluntária. Durante toda a fase oral preparatória o palato mole está em uma posição mais baixa, ajudando a prevenir que o bolo caia na faringe antes da deglutição ser produzida. Esta ativa inferiorização do palato mole ocorre pela contração do músculo palatoglosso. A faringe e laringe estão em repouso. A via aérea está aberta e a respiração nasal continua até que a deglutição ocorra.
